為學(xué)校食堂定制“信用安全鎖”

為確保學(xué)校食堂管理更透明、安全更有保障，近日，廣西壯族自治區(qū)柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局、柳州市教育局宣布柳州市各學(xué)校食堂管理將實(shí)行年度計(jì)分制，通過動(dòng)態(tài)監(jiān)管和聯(lián)合獎(jiǎng)懲機(jī)制實(shí)施管理。

據(jù)介紹，柳州市通過四大創(chuàng)新舉措，打造校園食安信用新生態(tài)。

一是學(xué)校校長(zhǎng)、分管副校長(zhǎng)分別按職責(zé)對(duì)校園食品安全作出承諾，將安全責(zé)任劃分、食材采購(gòu)來源、加工操作流程、從業(yè)人員管理以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全部公開透明化，確保承諾落實(shí)到位，讓家長(zhǎng)、師生均可知曉并實(shí)施監(jiān)督。

二是市場(chǎng)監(jiān)管部門制定詳細(xì)的《信用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，記分周期為一年，原始分值為12分。若相關(guān)問題整改落實(shí)到位，可對(duì)相應(yīng)扣分進(jìn)行銷分處理，以此激勵(lì)主體持續(xù)優(yōu)化改進(jìn)。

三是根據(jù)《信用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，評(píng)出校園食堂信用等級(jí)：A級(jí)（信用好）、B級(jí)（信用較好）、C級(jí)（信用一般）、D級(jí)（信用差）。市場(chǎng)監(jiān)管部門將在學(xué)校食堂顯著位置公示信用評(píng)價(jià)結(jié)果，學(xué)校食堂的具體等級(jí)情況，學(xué)生和家長(zhǎng)一看便知。

四是市場(chǎng)監(jiān)管部門在每一個(gè)記分周期結(jié)束后，完成對(duì)學(xué)校的信用等級(jí)評(píng)定工作，運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)提示函等形式向?qū)俚亟逃?、人力資源社會(huì)保障部門通報(bào)學(xué)校食堂食品信用評(píng)價(jià)結(jié)果。相關(guān)行業(yè)主管部門根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果實(shí)施聯(lián)合獎(jiǎng)懲，做到獎(jiǎng)勵(lì)能激發(fā)動(dòng)力、懲戒能形成震懾，讓食品安全監(jiān)管的“緊箍咒”持續(xù)收緊。

柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，柳州市將全力推動(dòng)這套信用管理體系在學(xué)校食堂落地見效，構(gòu)建起部門監(jiān)管、學(xué)校自治、社會(huì)監(jiān)督三位一體的校園食品安全信用治理新格局，全力守護(hù)校園食品安全。