廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2025年第31期）

根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品845批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品829批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）深圳市龍崗區(qū)得味食品商行銷售的標(biāo)稱江門市文彬食品有限公司生產(chǎn)的植物黃油（食用油脂制品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）博羅縣石灣鎮(zhèn)福興家百貨店銷售的標(biāo)稱惠州市恩海食品有限公司生產(chǎn)的精品豆帝煮綠豆冰沙（冷凍飲品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）佛山百達(dá)超市有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)绱純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（冷凍飲品），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）梅州市木易家商貿(mào)有限公司君悅世家店銷售的標(biāo)稱梅州市金富來食品廠生產(chǎn)的白切糕（糕點(diǎn)），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）惠州市民潤(rùn)福生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市尚可佳食品有限公司生產(chǎn)的虎皮蛋糕卷，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州市雅樾餐飲有限公司銷售的齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）中山市石岐區(qū)東明豐源軒茶藝館（有限合伙）銷售的爽滑齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標(biāo)稱中山市香滿園食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標(biāo)稱中山市昌隆臘業(yè)有限公司生產(chǎn)的臘腸（腌臘肉制品）（白繩），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）江門市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司陽江百利廣場(chǎng)店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）普寧市流沙澤興食品經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）銷售的鮮橄欖，多菌靈和乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）普寧市流沙光旭食品店（個(gè)體工商戶）銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）佛山市禪城區(qū)樂旺特日用百貨商場(chǎng)銷售的小臺(tái)芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍使用問題

郁南縣好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他指標(biāo)問題

（一）廣州市白云區(qū)太和盛太綜合店銷售的標(biāo)稱東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的棱角酥（蔥香味）（糕點(diǎn)），過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州市天河區(qū)鳳凰本味港隆江豬腳飯店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

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附件1-16.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年9月10日

附件2
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要為食用植物油、食用油脂制品，不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	江門市文彬食品有限公司	廣東省江門市明輝路6號(hào)2幢(自編8號(hào))	深圳市龍崗區(qū)得味食品商行	廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖街道白坭坑社區(qū)丹農(nóng)路1號(hào)3#樓C5124	植物黃油（食用油脂制品）	500克/袋	/	2025/04/17	大腸菌群║8500CFU/g，5200CFU/g，1.2×10?CFU/g，6600CFU/g，5600CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

附件3
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的肉制品主要為醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品、腌臘肉制品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為氯霉素。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	中山市香滿園食品有限公司	中山市黃圃鎮(zhèn)健民路8號(hào)2樓	東莞市大嶺山熾成臘味店	廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)莞長(zhǎng)路大嶺山段1號(hào)信立農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心78號(hào)樓130室	風(fēng)味臘腸	5千克/箱	正然味	2025/06/09	氯霉素║0.712µg/kg║不得檢出
2	中山市昌隆臘業(yè)有限公司	中山市黃圃鎮(zhèn)康泰路21號(hào)二層之一	東莞市大嶺山熾成臘味店	廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)莞長(zhǎng)路大嶺山段1號(hào)信立農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心78號(hào)樓130室	臘腸（腌臘肉制品）（白繩）	5千克/箱	正然味	2025/05/29	氯霉素║2.00µg/kg║不得檢出

附件4
冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的冷凍飲品主要為冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	惠州市恩海食品有限公司	廣東省惠州市博羅縣羅浮山瀾石村長(zhǎng)河路東面	博羅縣石灣鎮(zhèn)福興家百貨店	博羅縣石灣鎮(zhèn)滘嚇董屋村明月三路168號(hào)	精品豆帝煮綠豆冰沙（冷凍飲品）	390g/杯	豆帝煮	2025/06/09	菌落總數(shù)║1.5×10?CFU/g，2.2×10?CFU/g，1.7×10?CFU/g，1500CFU/g，1.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?CFU/g,M=10?CFU/g
2	佛山市順德區(qū)绱純食品有限公司	佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)槎涌居委會(huì)大石橋路5號(hào)	佛山百達(dá)超市有限公司	廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)赤花社區(qū)廣隆工業(yè)區(qū)3路6號(hào)（住所申報(bào)）	綠豆沙冰（冷凍飲品）	380g/杯	尚純和圖形	2025/06/24	菌落總數(shù)║1.2×10?CFU/g，1.3×10?CFU/g，6.8×10?CFU/g，2.1×10?CFU/g，9.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?CFU/g,M=10?CFU/g，大腸菌群║74CFU/g，60CFU/g，25CFU/g，55CFU/g，10CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

附件5
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的糕點(diǎn)主要為面包、糕點(diǎn)，不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為霉菌、菌落總數(shù)、過氧化值(以脂肪計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	梅州市金富來食品廠	梅州市梅縣區(qū)程江鎮(zhèn)槐崗新村內(nèi)壩南面四棟第五層	梅州市木易家商貿(mào)有限公司君悅世家店	梅州市梅縣區(qū)大新城新府街君悅世家7、8#樓超市店鋪一層、二層	白切糕（糕點(diǎn)）	258克/袋	/	2025-05-01	霉菌║2.3×10²CFU/g║≤150CFU/g
2	東莞市尚可佳食品有限公司	東莞市常平鎮(zhèn)白石崗市場(chǎng)路6號(hào)2棟301室	惠州市民潤(rùn)福生活超市有限公司	博羅縣羅陽街道北門路85、87號(hào)	虎皮蛋糕卷	225g/盒	/	2025-04-12	菌落總數(shù)║2.2×10?;5.6×10²;2.9×10?;1.6×10?;2.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
3	東莞市優(yōu)益可食品有限公司	東莞市清溪鎮(zhèn)重河村委會(huì)廈塘村夏塘路	廣州市白云區(qū)太和盛太綜合店	廣州市白云區(qū)太和興和農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)B2棟06號(hào)	棱角酥（蔥香味）（糕點(diǎn)）	120克/袋	優(yōu)益可和圖形	2025-04-01	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.59g/100g║≤0.25g/100g

附件6
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的餐飲食品主要為肉制品(自制)、豆制品(自制)、米面及其制品(自制)、焙烤食品(自制)、餐飲具，不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	廣州市雅樾餐飲有限公司	廣州市花都區(qū)三東大道106號(hào)三東花園2棟102號(hào)商鋪	齋腸	/	/	2025-04-17（加工日期）	菌落總數(shù)║2.2×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?
2	/	/	中山市石岐區(qū)東明豐源軒茶藝館（有限合伙）	中山市石岐區(qū)東明路25號(hào)1卡、2卡之一、2卡之二、27號(hào)地鋪7卡及二層	爽滑齋腸粉	/	/	2025-05-29（加工日期）	菌落總數(shù)║1.6×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?
3	/	/	廣州市天河區(qū)鳳凰本味港隆江豬腳飯店	廣州市天河區(qū)高科路37號(hào)B1104-B1105房	小碗	/	/	2025-03-24（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.029mg/100cm²║不得檢出

附件7
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要為畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項(xiàng)目為噻蟲胺、多菌靈、乙酰甲胺磷、糖精鈉(以糖精計(jì))、吡唑醚菌酯。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	供應(yīng)商：廣東昌大昌供應(yīng)鏈有限公司	/	江門市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司陽江百利廣場(chǎng)店	廣東省陽江市江城區(qū)東風(fēng)一路3號(hào)陽江百利廣場(chǎng)購(gòu)物中心b1001號(hào)商鋪	生姜	/	/	噻蟲胺║2.46mg/kg║≤0.2mg/kg
2	/	/	普寧市流沙澤興食品經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）	普寧市流沙南環(huán)大道與康美大道交匯處萬泰城第18-19幢負(fù)一層L0008號(hào)鋪面	鮮橄欖	/	/	多菌靈║2.54mg/kg║≤0.5mg/kg，乙酰甲胺磷║0.078mg/kg║≤0.02mg/kg
3	/	/	郁南縣好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司	廣東省云浮市郁南縣都城鎮(zhèn)中山路3號(hào)	楊梅	/	/	糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0456g/kg║不得使用
4	供應(yīng)商：廣東牛牛犇農(nóng)業(yè)科技有限公司	/	普寧市流沙光旭食品店（個(gè)體工商戶）	普寧市國(guó)際商品城商貿(mào)中心東座美佳樂購(gòu)物中心三層C0070號(hào)（自主申報(bào)）	荷蘭豆	/	/	多菌靈║0.077mg/kg║≤0.02mg/kg
5	供應(yīng)商：佛山市南海區(qū)高容水果行	/	佛山市禪城區(qū)樂旺特日用百貨商場(chǎng)	佛山市禪城區(qū)張槎街道村尾始平二路北3幢二樓之一	小臺(tái)芒（芒果）	/	/	吡唑醚菌酯║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg