重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2789批次食品安全抽檢情況的通告

重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2789批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、鮮蛋、飲料等31類食品2789批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2773批次，不合格樣品16批次?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)川祖路5號江小蘭加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的石照原真小糯高粱酒（康養(yǎng)杯），酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）江津區(qū)金芒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的哈密瓜，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）重慶市兩江新區(qū)天宮殿街道華園路212號傅子斌銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）重慶瑟達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的紫薯，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）沙坪壩區(qū)貞之味鹵菜坊加工自制的豬頭肉（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）榮昌區(qū)昌州街道吉易盛食品超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）重慶宇盛潤商業(yè)有限責(zé)任公司銷售的龍眼（特價(jià)），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）重慶市高新區(qū)曾家鎮(zhèn)曾安路10號附6號、7號張玲銷售的、標(biāo)稱重慶市選旺食品有限公司生產(chǎn)的“土”牌 泡椒花生，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市選旺食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十）萬盛經(jīng)開區(qū)滿分百貨超市店銷售的青小米辣，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）重慶京筱萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）酉陽縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野山花蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）重慶市渝中區(qū)上清寺街道學(xué)田灣正街37號學(xué)田灣市場二樓116、117、118號攤位李生榮銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）大足區(qū)藍(lán)湖菜園子食品經(jīng)營部銷售的上海青（普通白菜），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）南岸區(qū)八加一生鮮食品經(jīng)營部銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）銅梁區(qū)景都購物中心銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)鑠健麟食品廠生產(chǎn)的香酥餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場監(jiān)督管理局

2025年6月17日

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
序號	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	江小蘭	重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)川祖路5號	饅頭（自制）	散裝	/	2025-03-20（加工日期）	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.197g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
2	赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司	重慶市合川區(qū)合陽辦合陽大道1477號附1號1-28	赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司	重慶市合川區(qū)合陽辦合陽大道1477號附1號1-28	石照原真小糯高粱酒（康養(yǎng)杯）	45ml×6/盒 45%vol	石照	2022-04-11	酒精度║42.6%vol║44.0%vol～46.0%vol	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
3	/	/	江津區(qū)金芒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部	重慶市江津區(qū)鼎山街道柳林街280號（燕山.幸福佳苑商住樓二期1-16）	哈密瓜	/	/	2025-03-20（購進(jìn)日期）	烯酰嗎啉║0.67mg/kg║≤0.5mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
4	/	/	傅子斌	重慶市兩江新區(qū)天宮殿街道華園路212號	芒果	/	/	2025-03-19（購進(jìn)日期）	吡唑醚菌酯║0.094mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
5	/	/	重慶瑟達(dá)商貿(mào)有限公司	重慶市南川區(qū)西城街道南大街12號附10號	紫薯	散裝	/	2025-03-14（購進(jìn)日期）	噻蟲嗪║0.086mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
6	/	/	沙坪壩區(qū)貞之味鹵菜坊	重慶市高新區(qū)西永街道西城二路一號西永二期農(nóng)貿(mào)市場10號	豬頭肉（醬鹵肉制品）（自制）	/	/	2025-03-31（加工日期）	山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║0.465g/kg║≤0.075g/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院
7	/	/	榮昌區(qū)昌州街道吉易盛食品超市	重慶市榮昌區(qū)昌州街道仁和二路138號附7號	香蕉	/	/	2025-03-14（購進(jìn)日期）	吡蟲啉║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
8	/	/	重慶宇盛潤商業(yè)有限責(zé)任公司	重慶市沙坪壩區(qū)渝碚路街道華宇廣場3號	龍眼（特價(jià)）	/	/	2025-03-30（購進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.307g/kg║≤0.05g/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
9	重慶市選旺食品有限公司	重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)三多橋村38號	張玲	重慶市高新區(qū)曾家鎮(zhèn)曾安路10號附6號、7號	“土”牌 泡椒花生	計(jì)量稱重	土	2025-03-15	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.184g/kg║不得使用	初檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：四川省食品檢驗(yàn)研究院
10	/	/	萬盛經(jīng)開區(qū)滿分百貨超市店	重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)萬盛街道萬盛大道18號1-4號、1-5號、1-43號至1-50號、1-52號至1-60號、1-71號、1-73號至1-81號	青小米辣	/	/	2025-03-20（購進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
11	/	/	重慶京筱萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	重慶市萬州區(qū)太白街道白巖一支路79號后街商業(yè)廣場B棟負(fù)一層2-1，3，2-3號商鋪	姜	散裝	/	2025-03-14（購進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.0710g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
12	酉陽縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司	重慶市酉陽縣涂市鎮(zhèn)地靈村二組	酉陽縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司	重慶市酉陽縣涂市鎮(zhèn)地靈村二組	野山花蜂蜜	460g/瓶	守春和圖形	2025-01-15	嗜滲酵母計(jì)數(shù)║4.1×10³CFU/g║≤200CFU/g	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
13	/	/	李生榮	重慶市渝中區(qū)上清寺街道學(xué)田灣正街37號學(xué)田灣市場二樓116、117、118號攤位	山藥	/	/	2025-03-19（購進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.760mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院
14	/	/	大足區(qū)藍(lán)湖菜園子食品經(jīng)營部	重慶市大足區(qū)棠香街道二環(huán)南路1003號	上海青（普通白菜）	/	/	2025-04-01（購進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.305mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院
15	/	/	南岸區(qū)八加一生鮮食品經(jīng)營部	重慶市南岸區(qū)涂山鎮(zhèn)涂山路576號附74號	大蔥	/	/	2025-03-16（購進(jìn)日期）	噻蟲嗪║0.84mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
16	重慶市江津區(qū)鑠健麟食品廠	重慶市江津區(qū)幾江街道五舉村七組	銅梁區(qū)景都購物中心	重慶市銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)南街7、9號	香酥餅	250克/袋	/	2024-12-16	過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.29g/100g║≤0.25g/100g	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第12號）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第12號).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.docx