重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2077批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等28類(lèi)食品2077批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2054批次，不合格樣品23批次?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶市大足區(qū)雷菊食品超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱四川小貓咪食品有限公司生產(chǎn)的豌豆餅，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道學(xué)府路46號(hào)附1號(hào)汪光勇銷(xiāo)售的小苔芒果，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）重慶市合川區(qū)三匯鎮(zhèn)匯沔路20、22號(hào)李飛銷(xiāo)售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）江津區(qū)和福順餐飲廳使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）江津區(qū)大鮮生鮮超市銷(xiāo)售的大蔥，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）開(kāi)州區(qū)顏老漢購(gòu)物中心銷(xiāo)售的精品蜜薯（甘薯），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）兩江新區(qū)業(yè)煊日用百貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）綦江區(qū)鳳平食品經(jīng)營(yíng)超市銷(xiāo)售的沙地蜜薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）餓了么銀絲園早餐店夜宵面（經(jīng)營(yíng)者為榮昌區(qū)昌州街道銀香絲早餐店）在餓了么（手機(jī)App）銷(xiāo)售的紅糖饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）美 團(tuán)宅小熊超市（萬(wàn)州店）（經(jīng)營(yíng)者為重慶拓爾森商貿(mào)有限公司）在美 團(tuán)（手機(jī)App）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱深圳市品粵品食品有限公司委托南陽(yáng)市和善油脂食品有限公司生產(chǎn)的花生醬，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）永川區(qū)吉超食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱江安縣川粑適食品有限公司委托宜賓市宜隆祥食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的川粑適糍粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）渝北區(qū)寶圣滬渝時(shí)代生活超市銷(xiāo)售的大山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）重慶市長(zhǎng)壽區(qū)你我他商貿(mào)連鎖有限公司金鳳新城店銷(xiāo)售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）開(kāi)州區(qū)梁十餐飲店銷(xiāo)售的小白菜（普通白菜），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）南岸區(qū)益宏食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的A級(jí)–妃子笑荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）重慶金渝百貨超市有限公司巴南格林美地店銷(xiāo)售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)嘴巴香川菜館使用的碗（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十八）墊江縣漁洲島生鮮超市銷(xiāo)售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。

（十九）江北區(qū)樂(lè)匯泰百貨超市銷(xiāo)售的水仙芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十）重慶市榮昌區(qū)清江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雷常英銷(xiāo)售的食莢豌豆，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十一）忠縣老冉蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十二）兩江新區(qū)霆聰生鮮經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的進(jìn)口紅肉火龍果A，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十三）重慶市巫山縣發(fā)龍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：1．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

2．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

3．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年11月12日

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第28號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第28號(hào)）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	四川小貓咪食品有限公司	四川省廣漢市金魚(yú)鎮(zhèn)圍城路	重慶市大足區(qū)雷菊食品超市	重慶市大足區(qū)龍石鎮(zhèn)文龍街36-38號(hào)	豌豆餅	散裝稱重	小貓咪	2025-05-01	過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║0.36g/100g║≤0.25g/100g	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
2	/	/	汪光勇	重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道學(xué)府路46號(hào)附1號(hào)	小苔芒果	/	/	2025-05-23（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲(chóng)胺║0.11mg/kg║≤0.04mg/kg	中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司
3	/	/	李飛	重慶市合川區(qū)三匯鎮(zhèn)匯沔路20、22號(hào)	原味瓜子	/	/	2025-05-15（購(gòu)進(jìn)日期）	過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║1.9g/100g║≤0.80g/100g	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
4	/	/	江津區(qū)和福順餐飲廳	重慶市江津區(qū)圣泉街道滸溪南路1號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3F-3071、3072	復(fù)用餐飲具（碗）	/	/	2025-06-10（消毒日期）	大腸菌群║檢出║不得檢出	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
5	/	/	江津區(qū)大鮮生鮮超市	重慶市江津區(qū)蓮花石路54號(hào)津城壹號(hào)2號(hào)樓28號(hào)商鋪	大蔥	/	/	2025-06-04（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.095mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
6	/	/	開(kāi)州區(qū)顏老漢購(gòu)物中心	重慶市開(kāi)州區(qū)漢豐街道鳳凰社區(qū)鳳凰路34號(hào)	精品蜜薯（甘薯）	/	/	2025-05-27（購(gòu)進(jìn)日期）	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.054mg/kg║≤0.01mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
7	/	/	兩江新區(qū)業(yè)煊日用百貨經(jīng)營(yíng)部	重慶市兩江新區(qū)金山街道棲霞路16號(hào)10幢負(fù)1-超市自編號(hào)1-1	山藥	/	/	2025-05-17（購(gòu)進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║3.59mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶海關(guān)技術(shù)中心
8	/	/	綦江區(qū)鳳平食品經(jīng)營(yíng)超市	重慶市綦江區(qū)三角鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)街24號(hào)附1-1	沙地蜜薯	/	/	2025-05-21（購(gòu)進(jìn)日期）	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.081mg/kg║≤0.01mg/kg	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
9	/	/	被抽樣單位名稱：榮昌區(qū)昌州街道銀香絲早餐店；被抽樣網(wǎng)店名稱：餓了么銀絲園早餐店夜宵面	被抽樣單位地址：重慶市榮昌區(qū)昌州街道海棠六支路128號(hào)；被抽樣網(wǎng)店網(wǎng)址：餓了么（手機(jī)App）	紅糖饅頭	/	/	2025-05-26（訂單生成日期）	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║1.49g/kg║不得使用	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
10	委托方：深圳市品粵品食品有限公司；受委托方：南陽(yáng)市和善油脂食品有限公司	委托方地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖街道華南國(guó)際印刷紙品包裝物流區(qū)P13棟復(fù)式127；受委托方地址：河南省南陽(yáng)市宛城區(qū)黃臺(tái)崗鎮(zhèn)勾營(yíng)村3組	被抽樣單位名稱：重慶拓爾森商貿(mào)有限公司；被抽樣網(wǎng)店名稱：美 團(tuán)宅小熊超市（萬(wàn)州店）	被抽樣單位地址：重慶市萬(wàn)州區(qū)牌樓街道石峰支路225號(hào)附23號(hào)；被抽樣網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App）	花生醬	408克/罐	/	2024-10-27	酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）║5.0mg/g║≤3.0mg/g	廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司
11	委托商：江安縣川粑適食品有限公司；受委托商：宜賓市宜隆祥食品有限責(zé)任公司	委托商地址：四川省宜賓市江安縣環(huán)城路西段金府商貿(mào)城14幢3層4號(hào)；受委托商地址：四川省宜賓市江安縣江安鎮(zhèn)金府商貿(mào)城38-1-1至38-2-28	永川區(qū)吉超食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市永川區(qū)勝利路街道桂山路180號(hào)	川粑適糍粑	500克/袋	川粑適	2025-04-21	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.120g/kg║不得使用	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
12	/	/	渝北區(qū)寶圣滬渝時(shí)代生活超市	重慶市渝北區(qū)回興街道寶圣大道599號(hào)負(fù)1號(hào)兩江時(shí)光1，2幢裙房負(fù)1-超市	大山藥	/	/	2025-05-27（購(gòu)進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.422mg/kg║≤0.3mg/kg	中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司
13	/	/	重慶市長(zhǎng)壽區(qū)你我他商貿(mào)連鎖有限公司金鳳新城店	重慶市長(zhǎng)壽區(qū)鳳城街道平湖路6號(hào)5幢2－4、1－37	茄子	/	/	2025-05-26（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.0661mg/kg║≤0.05mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
14	/	/	開(kāi)州區(qū)梁十餐飲店	重慶市開(kāi)州區(qū)文峰街道南郊社區(qū)濱湖東路650號(hào)	小白菜（普通白菜）	/	/	2025-06-05（購(gòu)進(jìn)日期）	毒死蜱║0.13mg/kg║≤0.02mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
15	/	/	南岸區(qū)益宏食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)白鶴路130號(hào)附51號(hào)（部分）	A級(jí)–妃子笑荔枝	/	/	2025-06-05（購(gòu)進(jìn)日期）	吡唑醚菌酯║0.26mg/kg║≤0.1mg/kg	重慶海關(guān)技術(shù)中心
16	/	/	重慶金渝百貨超市有限公司巴南格林美地店	重慶市巴南區(qū)李家沱街道融匯大道12號(hào)附31號(hào)1層	老姜	/	/	2025-07-28（購(gòu)進(jìn)日期）	鉛（以Pb計(jì)）║0.243mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶海關(guān)技術(shù)中心
17	/	/	北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)嘴巴香川菜館	重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)同榮路416號(hào)	碗（復(fù)用餐飲具）	/	/	2025-07-30（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.044mg/100cm2║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
18	/	/	墊江縣漁洲島生鮮超市	重慶市墊江縣桂陽(yáng)街道新華街189號(hào)桂溪豪庭1幢1-1	牛蛙	/	/	2025-07-06（購(gòu)進(jìn)日期）	呋喃西林代謝物║0.94µg/kg║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
19	/	/	江北區(qū)樂(lè)匯泰百貨超市	重慶市江北區(qū)華新街街道建新東路36號(hào)附9號(hào)負(fù)1號(hào)、負(fù)1-1號(hào)	水仙芒	/	/	2025-07-16（購(gòu)進(jìn)日期）	吡唑醚菌酯║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
20	/	/	雷常英	重慶市榮昌區(qū)清江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)	食莢豌豆	散裝	/	2025-05-13（購(gòu)進(jìn)日期）	多菌靈║0.080mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
21	/	/	忠縣老冉蔬菜經(jīng)營(yíng)部	重慶市忠縣忠州街道巴王路37號(hào)負(fù)二樓B27-B33號(hào)	大蔥	/	/	2025-06-21（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲(chóng)嗪║0.82mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
22	/	/	兩江新區(qū)霆聰生鮮經(jīng)營(yíng)部	重慶市兩江新區(qū)禮嘉街道悅?cè)A路9號(hào)6幢1-46	進(jìn)口紅肉火龍果A	/	/	2025-07-31（購(gòu)進(jìn)日期）	乙酰甲胺磷║0.039mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
23	重慶市巫山縣發(fā)龍酒業(yè)有限公司	重慶市巫山縣官渡鎮(zhèn)官渡村1組61號(hào)	重慶市巫山縣發(fā)龍酒業(yè)有限公司	重慶市巫山縣官渡鎮(zhèn)官渡村1組61號(hào)	白酒	散裝，50%vol	/	2024-03-11	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.000766g/kg║不得使用	廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司