云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2024年第29期

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)大類466批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月29日

監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	東華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)程玉中	云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)東華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)19、20號(hào)	小香辣椒	散裝	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/11	倍硫磷║0.65mg/kg║≤0.05mg/kg,噻蟲(chóng)胺║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg
2	/	/	廣南縣建材農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)殷貴興蔬菜攤	云南省文山壯族苗族自治州廣南縣蓮城鎮(zhèn)北寧社區(qū)建材農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)	菜豆	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/3/5	噻蟲(chóng)胺║0.052mg/kg║≤0.01mg/kg
3	/	/	紅塔區(qū)透瓶香酒坊	云南省玉溪市紅塔區(qū)鳳凰街道紫藝新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)46號(hào)	包谷酒	散裝，49%vol	/	購(gòu)進(jìn)日期：2023/11/14	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.0686g/kg║不得使用
4	/	/	施甸縣仁和鎮(zhèn)小剛水果店	云南省保山市施甸縣仁和鎮(zhèn)仁和商貿(mào)園3幢10號(hào)	沃柑	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/4/1	苯醚甲環(huán)唑║1.4mg/kg║≤0.2mg/kg
5	/	/	呈貢張飛蔬菜經(jīng)營(yíng)部	云南省昆明市呈貢區(qū)龍城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)	蔥	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/3/12	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.47mg/kg║≤0.2mg/kg
6	/	/	西雙版納大興有限責(zé)任公司江北大興量販超市	云南省西雙版納傣族自治州景洪市景亮路北岸康城	辣椒（小米辣）	/	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/3/4	氧樂(lè)果║0.30mg/kg║≤0.02mg/kg
7	隆陽(yáng)區(qū)川王醬菜廠	云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)百忍屯	隆陽(yáng)區(qū)川王醬菜廠	云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)青蓮村百忍屯	原味豇豆	5kg/袋	紅辣坊和圖形	2024/3/9	防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.425║≤1	復(fù)檢不合格
8	/	/	曲靖開(kāi)發(fā)區(qū)蛙留香美蛙魚(yú)頭火鍋翠峰東路店	曲靖開(kāi)發(fā)區(qū)西城街道白牛商貿(mào)小區(qū)137號(hào)	自消毒餐具（碟子）	/	/	加工日期：2023/4/18	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0254mg/100cm²║不得檢出
9	/	/	昭陽(yáng)區(qū)火車站鑫盛副食店	云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)火車站城管辦2號(hào)門(mén)面	散裝原味瓜子	計(jì)量稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2023/7/28	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.7g/100g║≤0.80g/100g
10	/	/	新平余記破酥包子店	玉溪市新平縣桂山街道辦事處拓新路58號(hào)	糖包（自制）	/	/	加工日期：2024/3/5	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.194g/kg║不得使用
11	/	/	富寧中露水果攤	云南省文山州富寧縣新華鎮(zhèn)城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第一排一號(hào)攤	芒果	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2024/4/23	吡唑醚菌酯║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg

附件1：監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx