山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年第15期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、調(diào)味品、飲料、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品24大類食品329批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品324批次、不合格樣品5批次，抽檢情況見(jiàn)附件。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局及時(shí)督促屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

特此通告。

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月12日

附件：1：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件：2：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件：3：不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc

附件2
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	產(chǎn)品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	/	/	晉城市城區(qū)品味軒酒店	山西省晉城市城區(qū)前進(jìn)南路碧春園4號(hào)商鋪	餐飲食品（老醋蜇頭）	/	/	2024/5/23（加工日期）	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║822mg/kg║≤500mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
2	/	/	山西省汾西縣第二中學(xué)校	汾西縣學(xué)府路南	直徑13.5cm自消毒碗	/	/	2024/4/19（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0164mg/100cm²║不得檢出	山東安譜檢測(cè)科技有限公司
3	山西胃你好食品有限公司	山西省運(yùn)城市臨猗縣猗氏鎮(zhèn)百里店村文化活動(dòng)中心西	朔州市美特好連鎖超市有限公司	山西省朔州市朔城區(qū)民福東街南側(cè)朔州時(shí)代廣場(chǎng)地下一層至地上五層	晉南烤饃（老樹椒葉烤饃）	308克/袋	漪海源及圖形	2024/1/20	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.3g/100g║≤0.25g/100g	初檢機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為石家莊海關(guān)技術(shù)中心
4	/	/	晉中市天逸酒店有限公司	山西省晉中市榆次區(qū)錦綸路283號(hào)	餐飲食品（老醋蟄頭）	/	/	2024/5/28（加工日期）	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║532mg/kg║≤500mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
5	/	/	應(yīng)縣第九中學(xué)校食堂	應(yīng)縣金城鎮(zhèn)西街六中西側(cè)	直徑14cm自消毒碗	/	/	2024/4/23（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0131mg/100cm²║不得檢出	山東安譜檢測(cè)科技有限公司